11 квітня в рамках вивчення дисципліни «Технології» здобувачі освіти спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» разом з викладачем Галиною Яворською відвідали заклад ресторанного господарства міста Тернопіль -ресторан «Рандеву» з метою ознайомлення здобувачів освіти зі специфікою роботи підприємств індустрії гостинності.
Такі зустрічі та обмін досвідом допоможуть здобувачам освіти краще зрозуміти галузь, в якій вони планують працювати.
Іван Степанович Парій - власник ресторану «Рандеву» та стейкхолдер навчального закладу провів цікаву екскурсію підприємством, поділився досвідом роботи в ресторанному бізнесі, особливостями функціонування та історією закладу.
Також студенти дізналися про те, як ресторан вирішував проблеми та адаптувався до складних умов, зокрема під час війни. Це є важливим досвідом для майбутніх фахівців, які працюватимуть у сфері гостинності, адже вони можуть зіткнутися з різними викликами під час своєї професійної діяльності.
На завершення здобувачі освіти спробували фірмовий квас закладу, це не лише занурення в аутентичний смаковий досвід, але і можливість поглибити знання про культурні традиції та особливості, які допоможуть у їхній майбутній професійній кар'єрі. Це також є чудовим способом підтримати атмосферу співпраці та побудувати командний дух серед студентів, відчути єдність та приналежність до спільної мети. Заклад гостинності, демонструючи свою любов до культурної різноманітності та якість своїх продуктів, створює неповторний досвід, який залишить незабутні враження у студентів і сприятиме їхньому професійному зростанню у майбутньому.
Викладачка Галина Яворська
Екскурсія "Рандеву" (ФОТО)
