1 лютого кожного року світ відзначає цікаве та смачне свято – Міжнародний день десерту. Подія не є офіційною, проте набирає значну популярність. Учасники гуртка Солодкий світ також приєдналися до свята. Керівниця гуртка Ольга Мучинська презентувала відеоматеріал, в якому розповіла гуртківцям про історію виникнення свята та найвідоміші десерти різних країн світу.
Викладачка спец. дисциплін Тетяна Кравець продемонструвала варіанти інноваційних технологій приготування десертів, зокрема вишневе тірамісу.
Десерти – не просто солодощі, а вишуканий елемент меню закладів ресторанного господарства. Вони не лише задовольняють солодкий апетит, а й стають важливою частиною гастрономічного враження. Щоб задовільнити бажання любителів солоденького, здобувачі освіти , які опановують галузь знань Харчові технології відпрацювали навики на гуртковому занятті в кухні-лабораторії та приготували десерти: класичне тірамісу , кейк-попси, трайфл та вишневе тірамісу.
Керівниця гуртка Ольга Мучинська
Засідання гуртка (ФОТО)
