Здобувачі освіти групи 2-ХТ-ВХП-8/11 під керівництвом викладача спецдисциплін Ірини Пиріг успішно відпрацювали лабораторну роботу на тему «Технологія приготування страв з риби та морепродуктів» у кухні-лабораторії коледжу.
Під час лабораторної роботи студенти отримали цінний практичний досвід та набули спеціальні компетентності в приготуванні різноманітних страв з використанням риби та морепродуктів.
Під час даного виду заняття студенти демонстрували вміння працювати з різноманітними видами риби, використовувати різні методи обробки та приготування, а також дотримуватися санітарних та гігієнічних норм. Вони проявили креативність у створенні нових рецептів, а також вміння презентувати готові страви з естетичним смаком та стилізацією.
Результатом цієї роботи стали якісні страви, які не лише задовольнили кулінарні смаки, але й вразили оригінальністю та професійним підходом до приготування.
Викладачка спецдисциплін Ірина Пиріг
