24 вересня члени гуртка «Сучасний світ ресторатора» під керівництвом Ірини Пиріг взяли участь у Ярмарку професій, що проходив в Острівській ЗОШ.

Гуртківці Анастасія Ходачок та Аліна Кукурудза провели майстер-клас по складанню серветок під назвою: «Серветка для святкового столу».

Для фахівців з декору столу серветка, не кажучи, звичайно, про інші предмети сервірування, відіграє дуже важливу роль, вона є обов'язковим атрибутом.

Красиво виглядають на засервірованому столі індивідуальні серветки в спеціальних кільцях з мельхіору, порцеляни або кераміки. І, звичайно ж, серветки за кольором, малюнком і фактурою тканини повинні гармоніювати зі скатертиною - тільки так можна посилити враження від красиво накритого столу.

Безперечно, серветка - неодмінний предмет сервірування столу. Адже без серветки неможливо дотримуватись чистоти та охайності за столом. Існує багато способів згортання серветок, але ми застосовували найбільш зручні і прості, щоб якомога менше торкатися до неї руками і щоб у розгорнутому вигляді вона не виглядала м'ятою.

Учні шкіл та гості даного заходу були досить активними, зацікавленими та уважними у даному майстер класі.