Ми, звично захоплюючись, милуємося сучасними келихами. Їх краса, витонченість все більше вдосконалюється.

Подаючи келихи, види яких обчислюються сотнями, кожен з яких має свою форму, товщину стінки, свій сорт напою – це справжнє мистецтво. Начебто, яка різниця, що пити і з якого посуду. Але численними шанувальниками винних шедеврів доведено, що кожному напою повинна відповідати спеціальна ємність. Тільки тоді напій повністю розкриє свій букет ароматів.

7 вересня викладачем спец. дисциплін Пиріг Іриною Ярославівною було проведено практичне заняття зі студентами груп 3-ГРС-12/9 та 3-ГРС-2/11 денної форми навчання напряму підготовки 6.140101 «Готельно-ресторанна справа» з дисципліни «Організація обслуговування».

Практичне заняття було проведено на базі лабораторії «Організації обслуговування в закладах ресторанного господарства» навчального закладу, під час якого розглянуто види келихів, їх класифікацію, призначення та способи подавання.

Враховуючи рівень кваліфікації і рівень кожного зі студентів, всі отримали завдання згідно теми і змогли проявити власні теоретичні та практичні знання.