31 жовтня викладачем Галиною Яворською було проведено практичне заняття з дисципліни «Організація обслуговування» в групах 3-ГРС-1/9 та 3-ГРС-4/11 спеціальності Готельно-ресторанна справа.

Тема практичного заняття: «Відпрацювання практичних навичок роботи зі столовою білизною». Студенти відпрацьовували техніку накривання столу скатертиною; відпрацьовували техніку заміни скатертини в процесі обслуговування, демонструючи навики перекладання всіх предметів, що знаходяться на столі, на підставний столик.

Здобувачі освіти опанували практичні методи та прийоми підготовки приміщення, посуду та столової білизни необхідних для здійснення  обслуговування споживачів у закладах ресторанного господарства.