З метою ознайомлення майбутніх фахівців сфери ресторанного обслуговування з асортиментом порцеляно - фаянсового посуду та бокалів викладачем Мучинською О.В. 2 грудня було проведене практичне заняття з дисципліни «Технології» у групі 1-ГРС-РО-1/9 на тему «Асортимент порцеляно – фаянсового посуду. Асортимент та характеристика скляного посуду».
Під час практичного заняття студенти почули багато цікавого та ознайомилися з класифікацією і характеристикою асортименту посуду; вивчили вимоги до якості маркування, упаковки, зберігання посуду.
