У рамках вивчення освітніх компонентів «Технологія хлібопекарського виробництва», «Технологічне обладнання галузі», «Проєктування технологічних ліній» здобувачі освіти спеціальності 181 Харчові технології разом з викладачами здійснили навчально-пізнавальну екскурсію на хлібзавод «Надзбрюччя хліб» міста Підволочиськ.
Метою екскурсії було поглиблення знань з даних освітніх компонентів.
Під час екскурсії здобувачі освіти побачили весь процес виробництва хлібобулочних виробів від дозування інгридієнтів, замішування тіста до упаковки, практичне поєднання обладнання та технологій на підприємстві.
Здобувачі освіти отримали цінний практичний досвід, який допоможе у глибокому засвоєнню даних освітніх компонентів, у подальшому навчанні та професійній діяльності, а також дала змогу наочно побачити реалізацію теоретичних знань у практичній діяльності.
Викладачка Наталія БАРСЬКА