У рамках тижня презентації технологічних дисциплін здобувачам освіти зі спеціальності Харчові технології проведено лекцію - дискусію на тему: «Тарілка здорового харчування в умовах сьогодення» (викладач фахових дисциплін Ганна Горішна).

Адже відомо, що через їжу ми транслюємо власні уподобання, культуру, родинні звичаї та традиції.

Відомо, що правильне харчування – один із фундаментальних факторів, що підтримують здоров’я і настрій людини протягом усього життя. За даними вітчизняних фізіологів (Зубар Н.М., Руль Ю.В.) здоров’я на 40–45% залежить від харчування. Правильне здорове харчування сприяє росту і розвитку організму, забезпечує нормальний фізичний і психічний розвиток молоді, підвищує імунітет і захищає від несприятливої стресової ситуації, що оточує нас сьогодні.

У ході дискусії студенти аналізували власний раціон харчування, робили висновки та занотовували основні принципи здорового харчування, які надалі втілюватимуть на лабораторних заняттях.