У процесі лабораторного заняття з дисципліни «Кухня народів світу» студенти третього курсу зі спеціальності Харчові  технології (Виробництво харчової продукції) закріпили теоретичний матеріал з теми; оволоділи вміннями розробляти технологічний процес приготування страв відповідно до національних особливостей (викладач спецдисциплін Стефанія Кундрат).

Під час презентації страв, студенти відобразили цікаву і смачну східну кухню, яка асоціюється з корисними свіжими продуктами, легкими стравами і маленькими смачними закусками; набули практичних навичок щодо застосування найбільш поширених способів та прийомів виробництва кулінарної продукції кухонь народів Азії ; вміло поєднали між собою досить оригінальні продукти та спеціальні спеції.

Майстерність в оформленні та їх подачі, оволодіння методиками оцінки якості готових страв при проведенні дегустації свідчить про добре засвоєний матеріал майбутніми фахівцями.