Студенти третього курсу зі спеціальності Харчові технології (Виробництво харчової продукції) продовжують  пізнавати кулінарні традиції та особливості приготування страв різних країн Європи, набули практичних навичок щодо складання технологічних карт, технології їх приготування, підбору та поєднання різних продуктів, соусів та гарнірів під час проведення лабораторних занять з дисципліни «Кухня народів світу» (викладач спецдисциплін Стефанія Кундрат).

У процесі приготування страв різних країн європейського континенту студенти закріпили теоретичний матеріал з виробництва кулінарної продукції та нескінченно різноманітного асортименту відповідно до національних особливостей кухонь Європи.

Презентуючи страви, майбутні фахівці продемонстрували різноманітність та кількість смаків і темпераментів народів Європи; майстерність декорування та подачі страв; вдало підібрали кольорову гаму та смакові їх властивості.

Здобувачі освіти також засвоїли правила підбору посуду для подавання страв гостям з різних країн Європи .