Студенти четвертого курсу зі  спеціальності Харчові технології (Виробництво харчової продукції) продовжують  свою кулінарну подорож

та пізнання дисципліни «Кухня народів світу» з теми «Приготування  та презентація страв країн Європи» (викладач спецдисциплін Кундрат С.С.).

Під час приготування страв різних країн європейського континенту студенти закріпили теоретичний матеріал з виробництва та асортименту страв відповідно до національних особливостей кухонь Європи.

Набули практичних навичок щодо складання технологічних карт, техно­логії їх приготування, підбору та поєднання різних продуктів, соусів та гарнірів.

У процесі презентації майбутні фахівці вміло продемонстрували майстерність декорування та подачі страв; вдало підібрали кольорову гаму та смакові властивості їх.

Студенти також засвоїли правила підбору посуду для подавання страв гостям з різних країн Європи.