Project news
Новий навчальний рік!
Найзахопливіші детективи для підлітка
Wizeclub Education: курси додаткової освіти в Україні
Що робити, якщо болить поперек
Онлайн академія Mate academy – від мрії потрапити в IT до першої роботи
Мобільні додатки для підтримки організації навчання та співпраці в освітньому процесі
Школа англійської для дітей: важливість навчання та як вибрати кращу школу
Хто такий Зевс?
Вивчаємо англійську за допомогою читання
Благодійність та соціальна відповідальність бізнесу
Як обрати надувний басейн?
Як створити і розкрутити групу у Фейсбуці без блокування
Практичні рекомендації по вибору школи англійської мови
Options for checking articles and other texts for uniqueness
Різниця між Lightning та USB Type-C: одна з відмінностей iPhone
Столична Ювелірна Фабрика
Відеоспостереження у школі: як захистити своїх дітей?
Чим привабливий новий Айфон 14?
Розширений пакет за акційною ціною!
iPhone 11 128 GB White
Програмування мовою Java для дітей — як батьки можуть допомогти в навчанні
Нюанси пошуку репетитора з англійської мови
Плюси та мінуси вивчення англійської по Скайпу
Роздруківка журналів
Either work or music: 5 myths about musicians and work
На лижі за кордон. Зимові тури в Закопане
Яку перевагу мають онлайн дошки оголошень?
Огляд смартфону Самсунг А53: що пропонує південнокорейський субфлагман
БЕЗПЕКА В ІНТЕРНЕТІ
Вітаємо з Днем Вчителя!
Портал E-schools відновлює роботу
Канікули 2022
Підписано меморандум з Мінцифрою!

ЛАБОРАТОРНА РОБОТА «ПРИГОТУВАННЯ ТА ПРЕЗЕНТАЦІЯ СТРАВ КРАЇН ПРИБАЛТИКИ ТА ЗАКАВКАЗЗЯ»

Date: 10 листопада 2023 о 09:38
Author: admin 0. 1.

Здобувачі освіти третього курсу групи 3-ХТ-ВХП-3/9 зі спеціальності 181 Харчові технології (ОПП Виробництво харчової продукції), продовжуючи пізнавати кулінарні традиції та особливості приготування страв різних країн світу, набули практичних навичок щодо складання технологічних карт, технології їх приготування, підбору та поєднання різних продуктів, соусів та гарнірів під час проведення лабораторних занять з освітнього компонента «Кухня народів світу» (викладач спецдисциплін Ірина Пиріг).

Метою лабораторних занять з даного освітнього компонента є формування у здобувачів освіти уявлення щодо культури та етнічних традицій харчування народів світу.

Під час даної лабораторної роботи студенти вивчили асортимент та технологію приготування національних страв країн Прибалтики (Литва, Латвія, Естонія) та Закавказзя (Грузія, Вірменія, Азербайджан):

  • Соковиті хінкалі з яловичиною;

  • Узбецький плов;

  • Хачапурі по-аджарськи;

  • Аджапсандал;

  • Кучмачі;

  • Пхалі;

  • Чкмерулі (курка по-грузинськи);

  • Мульгікапсас;

  • Цеппеліни литовські;

  • Зрази з овочами сотте;

  • Бігус з яловичини.

Підсумковим етапом заняття була презентація страв, де здобувачі освіти продемонстрували свої, майстерно приготовлені страви, провели дегустацію і дали якісну їм оцінку.

Викладачка спецдисциплін Ірина Пиріг

Comments:
Only authorized users can leave comments.