Випускники - це наша гордість. За сприяння Галини Яворської було організовано гостьове практичне заняття для здобувачів освіти спеціальності «Готельно-ресторанна справа» за участі випускника коледжу, представника Асоціації випускників, провідного фахівця мережі франчайзингових закладів САМоГОНна Ресторація, бармена ресторації-садиби «Грибова хата» (Буковель) - Сергія Пекельного.
Сергій, як успішний професіонал і практик у ресторанному бізнесі, визначив основні вимоги до компетентностей фахівців у сфері обслуговування, поділився досвідом роботи закладів ресторанного господарства у період воєнного стану.
Родзинкою для студентів-рестораторів був майстер-клас з приготування змішаних напоїв, робота з пляшками та можливість приготувати квас.
Викладачі технологічних дисциплін, які викладають фахові освітні компоненти, перебуваючи на занятті мали можливість удосконалити практичну складову викладацької діяльності.
Висловлюємо щиру подяку за проведення змістовного, нетрадиційного заняття в освітньому процесі підготовки фахівців за спеціальністю «Готельно-ресторанна справа».
Викладачка Галина Яворська