У рамках декади технологічних дисциплін 17 жовтня проведено бінарне заняття з освітніх компонентів «Біохімія» і «Органічна та неорганічна хімія» на тему: «Білки - природні полімери - основа життя на Землі» в групах 2-ХТ-ВХК-5/9; 8/11; 3-ХТ-ВХК-3/9; 6/11; 3-ХТ-ВХП-6/11 (викладачки Алла Вовк і Ольга Клим).
Мета бінарного заняття - поглибити і систематизувати знання про значення, склад, будову, властивості білків і процеси їх біосинтезу, за допомогою хімічного експерименту закріпити навички розпізнавання білків.
Викладачка біохімії Алла Вовк провела фронтальну бесіду про значення білків для життєдіяльності організмів, їх основні функції.
Здобувачі освіти самостійно працювали з опорними конспектами, розв’язували експериментальні задачі з органічної хімії.
На занятті відбувалася демонстрація процесів денатурації білка під впливом різних факторів.
Здобувачі освіти проводили інші лабораторні досліди, робили висновки. Усі досліди відбувалися за чіткого дотримання правил техніки безпеки.
У кінцевому підсумку було використано тестовий диктант у формі контролюючої кодограми.
Після диктанту здобувачі освіти самокоректували роботи, виставляючи оцінки згідно з тест-карткою.
У цілому мету завдання виконано.
Викладачка Алла Вовк
Бінарне заняття. Білки (ФОТО)
