ЗНАЙОМСТВО З ІТАЛІЙСЬКИМ РЕСТОРАНОМ «ПАРМА»
25 листопада з метою ознайомлення зі специфікою роботи італійських ресторанів студенти відділення готельно-ресторанного бізнесу разом з викладачами Стець О.О. та Яворською Г.Я. відвідали новий заклад міста Тернопіль «Парма».
Ольга Анатоліївна Краснопольська - керуюча рестораном «Парма» поділилася досвідом роботи в ресторанному бізнесі, особливостями функціонування закладу, тонкощами поєднання італійських страв з напоями та історією закладу, яка тісно переплітається із святом молодого вина «Божоленово».
Студенти дізналися як успішно пройти співбесіду при влаштуванні на роботу в заклади гостинності, оцінили перспективу кар’єрного росту за обраною спеціальністю та важливість правильно ідентифікувати гостя у своїй роботі.
Приємним компліментом від закладу для студентів було какао із зефіром.
