ЗАХИСТ КУРСОВИХ ПРОЄКТІВ ЗА СПЕЦІАЛЬНСТЮ 181 ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ ОПП «ВИРОБНИЦТВО ХАРЧОВОЇ ПРОДУКЦІЇ»
17–20 жовтня у здобувачів освіти спеціальності Харчові технології груп 4-ХТ-ВХП-5/9 та 4-ХТ-ВХП-8/11 відбувся захист курсових проєктів з освітнього компонента «Організація виробництва в закладах ресторанного господарства». Студенти презентували результати своєї роботи, що включали проєктування виробничих цехів різних закладів ресторанного господарства, виконання розрахунковвої частини, опрацювання нормативних документів та проектування у графічній програмі.
Обрані теми відповідали реальним потребам галузі, що дало студентам змогу показати вміння аналізувати, проєктувати та приймати обґрунтовані технологічні рішення.
Роботу здобувачів оцінювала комісія у складі представників адміністрації – Людмили Крукевич і Тетяни Когут, наукових керівників Юлії Дмитришин, Стефанії Кундрат, Зоряни Данилович, Ганни Горішної, а також стейкхолдера та роботодавця – Оксани Делікатної, яка курувала частину студентських проєктів. Члени комісії відзначили належний рівень підготовки та відповідальне ставлення здобувачів освіти до виконання поставлених завдань.
Захист курсових проєктів став важливим професійним кроком для студентів і підтвердив їхню готовність рухатися далі у своєму фаховому становленні. Бажаємо кожному впевненості, наснаги та нових досягнень на шляху професійного зростання!
Завідувачка технологічного відділення Ірина Пиріг
