ЕКСПРЕС-МАЙСТЕР-КЛАСИ ДЛЯ ШКОЛЯРІВ
22 жовтня в рамках декади технологічних дисциплін у нашому закладі відбулися профорієнтаційні майстер-класи для учнів 9-х класів ЗОШ №10, ЗОШ №16 ім. Н. Левицького та Малоходачківської гімназії. Школярі мали можливість ближче познайомитися зі світом харчових технологій і ресторанного обслуговування.
Викладачка спецдисциплін Юлія Дмитришин разом зі здобувачками освіти групи 2-ХТ-ВХП-9/9 провели майстер-клас «Експрес-морозиво», під час якого діти дізналися, як за допомогою льоду та солі можна створити середовище з дуже низькою температурою і швидко заморозити молочну суміш. Постійне струшування допомагало отримати ніжну, кремову консистенцію морозива. Школярі не лише спостерігали, а й активно брали участь у процесі – і відразу оцінили результат.
Паралельно викладачі Галина Яворська та Ольга Стець провели демонстраційно-практичний майстер-клас «Серветка – маленька деталь великого стилю», де учні ознайомилися з простими і водночас ефектними техніками складання серветок, дізналися, як маленькі декоративні елементи формують загальне враження від сервірування столу.
Щиро дякуємо директорам шкіл, учителям та учням за візит, зацікавленість і активність! Такі заходи допомагають молоді побачити, що дані спеціальності — це творче, сучасне і перспективне майбутнє.
Завідувачка технологічного відділення Ірина Пиріг