ПІЗНАВАЛЬНИЙ ІНТЕНСИВ ДЛЯ СТУДЕНТІВ ОСВІТНЬО-ПРОФЕСІЙНОЇ ПРОГРАМИ «ВИРОБНИЦТВО ХАРЧОВОЇ ПРОДУКЦІЇ» НА ПІДПРИЄМСТВІ ТОВ «СІЛЬПО-ФУД»
Пізнавальний інтенсив з освітнього компонента «Організація виробництва» для здобувачів освіти третього курсу освітньо-професійної програми Виробництво харчової продукції відбувся на підприємстві ТОВ «Сільпо-ФУД».
Захід був організований за ініціативою викладачів Юлії Дмитришин, Стефанії Кундрат та за сприяння завідувачки технологічного відділення Ірини Пиріг, які супроводжували студентів під час екскурсії та знайомства з процесами виробництва.
Студенти мали змогу ознайомитися з роботою різних цехів підприємства, зокрема по обробці рибної сировини, м'яса, кулінарії та пекарні. Протягом екскурсії професіонали, зокрема завідувачі відділів (Марина Юрчук, Надія Вовк, Ігор Кушнір) поділилися з ними знаннями про технологічні процеси, організацію робочих місць, важливість дотримання санітарно-гігієнічних вимог та безпечну експлуатацію сучасного обладнання. Студенти також мали можливість на практиці побачити, як контролюється якість сировини та готової продукції на кожному етапі виробництва.
Цей інтенсив став важливим етапом у підготовці майбутніх фахівців у галузі харчового виробництва, даючи здобувачам освіти можливість поєднати теоретичні знання з практичними навичками. Важливу роль у проведенні заходу відіграла підтримка керуючої магазином Діанової Ольги Миколаївни, яка сприяла організації та забезпечила комфортні умови для його проведення.
Завдяки такій співпраці між навчальним закладом та підприємством студенти отримали не лише теоретичні знання, а й реальний досвід, що допоможе їм у подальшій кар'єрі в сфері харчової промисловості.
Завідувачка технологічного відділення Ірина Пиріг
Екскурсія Сільпо (ФОТО)
