ШОКОЛАТЬЄ: «ВЕГАНСЬКІ ЦУКЕРКИ» - ВІДКРИВАЄМО НОВІ ГОРИЗОНТИ В ШОКОЛАДНОМУ СВІТІ
18 жовтня в кулінарній студії Марії Левенець у Всесвітній день цукерок відбувся майстер-клас з приготування вегетаріанських батончиків, під час якого здобувачі освіти коледжу групи 1-ХТ-ВХК-9/9 поринули у світ корисних та смачних солодощів.
Майбутні кондитери мали можливість створити свої унікальні десерти, дізнатися секрети приготування солодощів без продуктів тваринного походження та, звісно, продегустувати власні шедеври.
Майстер-клас розпочався з короткого вступу про користь вегетаріанських батончиків. Студентам розповіли як правильно підбирати інгредієнти, щоб зберегти поживні речовини та забезпечити збалансованість.
Також вони дізналися про різні види горіхів, сухофруктів, насіння та натуральних підсолоджувачів, які можна використовувати для створення ідеального складу батончиків.
Кожен учасник майстер-класу не тільки приготував самостійно веганські батончики, але й отримав сертифікат про участь.
Здобувачі освіти були активними, проявили творчість і мали гарний настрій! День був незабутнім.
Завідувач навчально-виробничої практики Ольга МУЧИНСЬКА
Майстер-клас (ФОТО)
