НАВЧАЛЬНА ПРАКТИКА: ВІДКРИТТЯ НОВИХ МОЖЛИВОСТЕЙ ТА ВИКЛИКІВ

Проходження навчальної практики зі спеціальності 181 «Харчові технології» ОПП Виробництво харчової продукції – це важливий етап для здобувачів освіти, які готуються для роботи в галузі харчової промисловості.

З 9 вересня по 4 жовтня навчальна практика проходила в групі 3-ХТ-ВХП-8/11 на базах практики: ресторан-піцерія «Б’янко», кулінарна студія Марії Левенець, ТРЦ «Подоляни», ПВКП «Джеміні, ресторани «Майдан», «Хінкальня», «Галицький замок» та «Панська садиба», «Подолянка», готельно- ресторанні комплекси «Глобус» та «Golden ring».

Під час навчальної практики здобувачі освіти мали можливість отримати практичні навички і знання, які вони зможуть застосувати в майбутній професійній діяльності. Практиканти ознайомилися з основними технологічними процесами виробництва харчових продуктів, вивчили вимоги щодо якості та безпеки продукції, ознайомилися з сучасним обладнанням та технологіями, що застосовуються у галузі.

Крім того, студенти комунікували з професіоналами галузі, отримували консультації та поради від досвідчених фахівців. Це допомогло їм збільшити свої знання та навички і підготуватися до майбутньої кар’єри в галузі харчових технологій.

Під час захисту практики здобувачі освіти представили презентації, робочі зошити та продемонстрували набуті практичні навички.

Завідувач навчально-виробничої практики Ольга МУЧИНСЬКА

Навчальна практика ВХП (ФОТО)