ЕКСПРЕС-ЛАБОРАТОРІЯ «ЯК ВИЗНАЧИТИ ЯКІСТЬ ТОВАРІВ У ДОМАШНІХ УМОВАХ

Чи замислюємося ми над тим, що їмо? Адже якість продуктів харчування безпосередньо впливає на наше здоров’я. Ми купуємо продукти, бо вони є необхідними для нашого організму, і природно, не хочемо завдати собі шкоди через неякісну їжу.

Але що робити, якщо немає можливості або фінансів, щоб перевірити свіжість і якість продуктів? Виявляється, це можна зробити навіть у домашніх умовах.

До Всесвітнього дня якості здобувачі освіти груп 2-ХТ-ВХК-7/9, 2-ХТ-ВХК-10/11, 2-М-10/11, 2-М-7/9, 2-ПТ-1/9, 2-ПТ-5/11 разом з викладачем спецдисциплін Л.Шпеник в експрес-лабораторії простими способами визначали якість продуктів.

Для перевірки якості були взяті продукти харчування, які людина споживає щодня, і використано прості методи дослідження в домашніх умовах. Експерти ознайомилися з продуктами, необхідними для повноцінного харчування, зібрали дані про їх властивості та вплив на організм, дослідили якість продуктів органолептичним методом та зробили висновки щодо їхньої якості.

Будьмо уважні при купівлі продуктів! Не варто орієнтуватися лише на низьку або високу ціну — звертаймо увагу на якість, зокрема на запах, колір, зовнішній вигляд, термін придатності, дату виготовлення, упаковку та інші показники.

Пам’ятаймо, що наше здоров’я — як сьогодні, так і в майбутньому — залежить від того, що ми споживаємо.

Викладач Любов ШПЕНИК

Визначення якості (ФОТО)