МАЙСТЕР-КЛАС ДЛЯ ЗДОБУВАЧІВ ОСВІТИ «ШОКОЛАДНІ СІНАБОНИ З КАРАМЕЛЛЮ»
Здобувачі освіти технологічного відділення груп 3-ХТ-ВХК5/9, 3-ХТ-ВХК-8/11 (ОПП Виробництво хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів) з ініціативи викладачів спецдисциплін Ганни Горішної та Тетяни Кравець взяли участь у майстер-класі «Шоколадні сінабони з карамеллю», який провела представниця центру пекарів «Аріанта» Оксана Свистун. Під час заходу учасники дізналися про особливості приготування цієї популярної випічки, отримали практичні навички роботи з шоколадом і карамеллю, а також секрети ідеальної текстури тіста.
Завдяки майстер-класу здобувачі освіти не лише розширили свої знання у сфері кондитерського мистецтва, але й підвищили рівень професійної підготовки, що сприятиме їх подальшій кар’єрі за обраною спеціальністю.
Подібні майстер-класи є невід'ємною складовою неформальної освіти, яка сприяє формуванню у студентів спеціальних компетентностей, необхідних для успішного професійного розвитку.
Завдяки участі у таких заходах студенти отримують унікальну можливість безпосередньо вивчати технології під керівництвом експертів галузі, що значно підвищує їхні шанси на успішне працевлаштування та професійний ріст.
Завідувачка технологічного відділення Ірина
