ОНЛАЙН-ЗУСТРІЧІ НА ТЕМУ «ОСОБЛИВОСТІ МАРКУВАННЯ НАТУРАЛЬНИХ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ»
Вітаємо здобувачів освіти спеціальності 181 «Харчові технології» та викладачів спецдисциплін технологічного відділення з отриманням сертифікатів і успішною участю в онлайн-зустрічі на тему «Особливості маркування натуральних харчових продуктів». Захід був організований за підтримки громадської організації і в партнерстві з PROFI CLUB, а відбувся 3 жовтня 2024 року на платформі ZOOM.
Ця зустріч стала важливою складовою неформальної освіти для студентів, що є важливим доповненням до академічного навчання. Під час заходу, який проводила Вікторія Бойко, спеціаліст із маркування і технічного регулювання, учасники ознайомилися з такими важливими темами:
-
Законодавча база щодо «натуральності» харчових продуктів;
-
Визначення понять “натуральний інгредієнт” та «натуральний продукт»;
-
Використання терміну «натуральне вино»;
-
Позначення натуральних ароматизаторів у складі продуктів;
-
Питання, чи є цукор і сіль натуральними інгредієнтами;
-
Сертифікація натуральних харчових продуктів.
Ця неформальна освіта дозволяє здобувачам не лише поглибити свої професійні знання, але й бути в курсі актуальних змін законодавства та вимог ринку. Отримані сертифікати підтверджують успішне засвоєння матеріалу та сприяють їхньому майбутньому професійному зростанню в галузі харчових технологій.
Завідувачка технологічного відділення Ірина Пиріг