ЗУСТРІЧ З ПРИВАТНИМ ПІДПРИЄМЦЕМ, ДИРЕКТОРОМ БАРУ-РЕСТОРАНУ «МАЙДАН» ОСТАПОМ ДЖУРИНСЬКИМ «БУТИ ПРОФЕСІОНАЛОМ: НАБІР СУЧАСНИХ ІНСТРУМЕНТІВ У СКЛАДНІ ЧАСИ»
3 червня у рамках реалізації проєкту Асоціації випускників «Формула професійного успіху» відбулася зустріч здобувачів освіти коледжу, майбутніх працівників індустрії гостинності, з приватним підприємцем, директором бару-ресторану «Майдан» Остапом Джуринським «Бути професіоналом: набір сучасних інструментів у складні часи».
Колишній випускник коледжу, а нині – успішний бізнесмен, ставив перед собою мету: допомогти учасникам заходу отримати сучасні знання та навички, необхідні для успішного ведення ресторанного бізнесу в умовах кризи та нестабільності; розповісти про практичні інструменти для адаптації та розвитку.
Студенти обговорили питання щодо викликів та можливостей в ресторанному бізнесі в умовах війни. Гість озвучив кілька стратегій з власного досвіду, які можуть допомогти зберегти бізнес та підтримати високу якість обслуговування.
Особливий акцент зробив на тому, що у будь-яких умовах важливо зберігати професіоналізм та вчасно адаптуватися до нових умов, аби забезпечити безпеку клієнтів і персоналу, а також продовжувати надавати якісні послуги.
Зустріч була цікавою, пізнавальною та надихаючою.
Голова Асоціації випускників Ірина Пиріг