Project news
Новий навчальний рік!
Найзахопливіші детективи для підлітка
Wizeclub Education: курси додаткової освіти в Україні
Що робити, якщо болить поперек
Онлайн академія Mate academy – від мрії потрапити в IT до першої роботи
Мобільні додатки для підтримки організації навчання та співпраці в освітньому процесі
Школа англійської для дітей: важливість навчання та як вибрати кращу школу
Хто такий Зевс?
Вивчаємо англійську за допомогою читання
Благодійність та соціальна відповідальність бізнесу
Як обрати надувний басейн?
Як створити і розкрутити групу у Фейсбуці без блокування
Практичні рекомендації по вибору школи англійської мови
Options for checking articles and other texts for uniqueness
Різниця між Lightning та USB Type-C: одна з відмінностей iPhone
Столична Ювелірна Фабрика
Відеоспостереження у школі: як захистити своїх дітей?
Чим привабливий новий Айфон 14?
Розширений пакет за акційною ціною!
iPhone 11 128 GB White
Програмування мовою Java для дітей — як батьки можуть допомогти в навчанні
Нюанси пошуку репетитора з англійської мови
Плюси та мінуси вивчення англійської по Скайпу
Роздруківка журналів
Either work or music: 5 myths about musicians and work
На лижі за кордон. Зимові тури в Закопане
Яку перевагу мають онлайн дошки оголошень?
Огляд смартфону Самсунг А53: що пропонує південнокорейський субфлагман
БЕЗПЕКА В ІНТЕРНЕТІ
Вітаємо з Днем Вчителя!
Портал E-schools відновлює роботу
Канікули 2022
Підписано меморандум з Мінцифрою!

ЕКСКУРСІЯ-ЛЕКЦІЯ З ЕЛЕМЕНТАМИ ДУАЛЬНОЇ ФОРМИ НАВЧАННЯ В ГРУЗИНСЬКИЙ РЕСТОРАН «Tbilisi.Ge»

Date: 18 жовтня 2023 о 00:00
Author: admin 0. 1.
496 views

У рамках проведення презентації технологічних дисциплін викладачем Галиною Яворською та здобувачами освіти спеціальності Готельно-ресторанна справа було здійснено лекцію-екскурсію з елементами дуальної форми навчання в ресторані грузинської кухні «Tbilisi.Ge” на тему «Основні типи і класи, сучасні концепції обслуговування споживачів закладів ресторанного господарства».

Метою такого заняття є вивчення типів закладів ресторанного господарства, їх характеристика; дослідження структури процесу обслуговування; аналіз сучасних концепції обслуговування для різних типів закладів ресторанного господарства.

Другокурсники дізналися про важливість розвитку ресторанного бізнесу для економіки країни в умовах сьогодення; ознайомилися  із особливостями інтерʼєру та специфікою приготування національних грузинських страв: пхалі, бадріджані, чихіртма, харчо, шурпа, хачапурі та ін.

Здобувачі освіти навчилися аналізувати сучасні тенденції розвитку підприємств ресторанного господарства та дослідили яким чином необхідно організувати обслуговування в закладах ресторанного господарства сучасних форматів.

Викладачка спецдисциплін Галина Яворська

Екскурсія Тбілісі (ФОТО)

Comments:
Only authorized users can leave comments.