ІV ВСЕУКРАЇНСЬКА НАУКОВО-ПРАКТИЧНА ОНЛАЙН- КОНФЕРЕНЦІЯ
17 травня відбулася ІV Всеукраїнська науково-практична онлайн-конференція «Інновації розвитку харчових технологій та індустрії гостинності у готельно-ресторанному бізнесі».
Мета конференції – пошук рішень з актуальних проблем ресторанно-готельного бізнесу в умовах сучасного ринку, встановлення контактів між здобувачами освіти та педагогічними, науково-педагогічними працівниками закладів освіти, що готують фахівців сфери гостинності та харчових технологій. Узагальнення наукових досліджень здобувачів освіти з питань новітніх тенденцій і перспектив розвитку кондитерської, макаронної та хлібопекарської промисловостей в умовах сьогодення.
Конференція відбувалася за такими тематичними напрямками:
Секція 1. Пріоритети освіти в кризових умовах.
Секція 2. Інноваційні вектори розвитку індустрії гостинності, реалії та виклики.
Секція 3. Актуальні проблеми здорового харчування та якості сировини.
Секція 4. Сучасні тенденції розвитку харчових технологій та процеси їх автоматизації.
Щира подяка учасникам конференції за плідну та змістовну працю.
Голова циклової комісії Ганна Горішна.
