Project news
Новий навчальний рік!
Найзахопливіші детективи для підлітка
Wizeclub Education: курси додаткової освіти в Україні
Що робити, якщо болить поперек
Онлайн академія Mate academy – від мрії потрапити в IT до першої роботи
Мобільні додатки для підтримки організації навчання та співпраці в освітньому процесі
Школа англійської для дітей: важливість навчання та як вибрати кращу школу
Хто такий Зевс?
Вивчаємо англійську за допомогою читання
Благодійність та соціальна відповідальність бізнесу
Як обрати надувний басейн?
Як створити і розкрутити групу у Фейсбуці без блокування
Практичні рекомендації по вибору школи англійської мови
Options for checking articles and other texts for uniqueness
Різниця між Lightning та USB Type-C: одна з відмінностей iPhone
Столична Ювелірна Фабрика
Відеоспостереження у школі: як захистити своїх дітей?
Чим привабливий новий Айфон 14?
Розширений пакет за акційною ціною!
iPhone 11 128 GB White
Програмування мовою Java для дітей — як батьки можуть допомогти в навчанні
Нюанси пошуку репетитора з англійської мови
Плюси та мінуси вивчення англійської по Скайпу
Роздруківка журналів
Either work or music: 5 myths about musicians and work
На лижі за кордон. Зимові тури в Закопане
Яку перевагу мають онлайн дошки оголошень?
Огляд смартфону Самсунг А53: що пропонує південнокорейський субфлагман
БЕЗПЕКА В ІНТЕРНЕТІ
Вітаємо з Днем Вчителя!
Портал E-schools відновлює роботу
Канікули 2022
Підписано меморандум з Мінцифрою!

ВИКОРИСТАННЯ ІНТЕГРАЦІЙНИХ ВИДІВ ЗАНЯТЬ У ПІДГОТОВЦІ ФАХІВЦІВ ІНДУСТРІЇ ГОСТИННОСТІ

Date: 24 березня 2023 о 00:00, Refreshed 3 квітня 2023 о 09:03
Author: admin 0. 1.
212 views

На сучасному етапі характерна інтеграція наук, прагнення отримати як можливо більш точне уявлення про загальну картину світу. Ці ідеї знаходять відображення і в концепції сучасної освіти. Але розв’язати таку проблему неможливо в рамках однієї дисципліни. Тому стає необхідність в їх інтеграції, де найбільш можливо досягнути міжпредметних узагальнень.

24 березня у рамках Фестивалю науки в коледжі зі здобувачами освіти ІІІ курсу освітньої професійної програми Готельно-ресторанна справа було проведено інтегроване заняття «Особливості обслуговування відвідувачів у закладах ресторанного господарства» за участі викладачів коледжу Галини Яворської, Ольги Стець, Стефанії Грицишин, викладачів та студентів Тернопільського національного технічного університету імені Івана Пулюя.

Викладачі спецдисциплін обговорювали зі студентами питання основних елементів обслуговування в закладах ресторанного господарства; сервірування столів з елементами демонстрації посуду.

Практична частина була реалізована через проведення тренінгів.

Викладач української мови за професійним спрямуванням Стефанія Грицишин зупинилася на специфічних особливостях спілкування в ресторанному сервісі. Наголосила на необхідності опанування науки і мистецтва спілкування.

Власним досвідом щодо культури поведінки, ділового та мовного етикету ділилися студенти коледжу як майбутні працівники індустрії гостинності.

Заняття було насичене практичними рекомендаціями, позитивними емоціями. Наявність великої кількості різноманітної наочності сприяло проведенню змагань щодо тематичного сервірування столів.

Досвід роботи переконує, що використання інтеграційних видів занять покращує процес засвоєння знань, встановлює міцні зв’язки між навчальними освітніми компонентами, вносить новизну в традиційну систему навчання, допомагає здобувачам освіти зрозуміти важливість вивчення основ наук як єдиної системи знань.

Comments:
Only authorized users can leave comments.