Project news
Новий навчальний рік!
Найзахопливіші детективи для підлітка
Wizeclub Education: курси додаткової освіти в Україні
Що робити, якщо болить поперек
Онлайн академія Mate academy – від мрії потрапити в IT до першої роботи
Мобільні додатки для підтримки організації навчання та співпраці в освітньому процесі
Школа англійської для дітей: важливість навчання та як вибрати кращу школу
Хто такий Зевс?
Вивчаємо англійську за допомогою читання
Благодійність та соціальна відповідальність бізнесу
Як обрати надувний басейн?
Як створити і розкрутити групу у Фейсбуці без блокування
Практичні рекомендації по вибору школи англійської мови
Options for checking articles and other texts for uniqueness
Різниця між Lightning та USB Type-C: одна з відмінностей iPhone
Столична Ювелірна Фабрика
Відеоспостереження у школі: як захистити своїх дітей?
Чим привабливий новий Айфон 14?
Розширений пакет за акційною ціною!
iPhone 11 128 GB White
Програмування мовою Java для дітей — як батьки можуть допомогти в навчанні
Нюанси пошуку репетитора з англійської мови
Плюси та мінуси вивчення англійської по Скайпу
Роздруківка журналів
Either work or music: 5 myths about musicians and work
На лижі за кордон. Зимові тури в Закопане
Яку перевагу мають онлайн дошки оголошень?
Огляд смартфону Самсунг А53: що пропонує південнокорейський субфлагман
БЕЗПЕКА В ІНТЕРНЕТІ
Вітаємо з Днем Вчителя!
Портал E-schools відновлює роботу
Канікули 2022
Підписано меморандум з Мінцифрою!

МАЙСТЕР-КЛАС «ЯКІСНЕ ОБСЛУГОВУВАННЯ ГОСТЯ В РЕСТОРАНІ»

Date: 9 лютого 2023 о 00:00, Refreshed 15 січня о 12:00
Author: admin 0. 1.
379 views

У рамках реалізації проєкту «Робота мрії – це не міф» головою асоціації випускників Іриною Пиріг, викладачами Ольгою Стець і Галиною Ваврикович організовано майстер-клас з організації обслуговування гостей в ресторані для здобувачів освіти третього курсу відділення готельно-ресторанного бізнесу та підприємництва.

Спікером майстер-класу був випускник коледжу, сервіс-менеджер з навчання персоналу ресторану Іван Березуцький, який презентує власне мистецтво і проводить курси та навчання від новачків-офіціантів до підвищення кваліфікації досвідчених фахівців з метою підвищення якості обслуговування та продажів у ресторанах України.

Адже закономірно, що чим вищі культура та якість обслуговування відвідувачів, тим вищий імідж закладу гостинності і тим привабливіші вони для гостей.

Під час зустрічі, яка тривала достатньо довго, говорили про правила обслуговування гостей, особливості спілкування з ними; визначали види банкетів та особливості обслуговування; ознайомилися з інноваційним форматом обслуговування типу "гала-івент" притаманним під час організації кейтерингового обслуговування Business-to-Consumer та Business-to-Business. Багато часу відвели на розгляд питання командної взаємодії працівників, як ключ до успіху ресторану.

Студентська молодь була в захваті та надзвичайно вдячна за змістовний і повчальний майстер-клас, знання з якого неодмінно знадобляться в майбутній професії.

Майбутні працівники індустрії гостинності не лише уважно слухали цінні поради та настанови професіонала, але й стали безпосередніми учасниками процесу різних видів обслуговування, демонструючи свої знання, здобуті під час лекційних та практичних занять з дисципліни «Організація обслуговування».

Час майстер-класу пролетів дуже швидко! Було цікаво, корисно!

  

Майстер-клас Ресторатори (ФОТО)

 

Comments:
Only authorized users can leave comments.