НАВЧАЛЬНА ПРАКТИКА – ПЕРШИЙ КРОК ДО УДОСКОНАЛЕННЯ ФАХОВОЇ МАЙСТЕРНОСТІ
16 листопада закінчилася навчальна практика у студентів технологічного відділення групи 3-ХТ-ВХП-130/11, які навчаються за спеціальністю 181 «Харчові технології». Під час практики студенти ознайомилися з особливостями організації роботи обраної спеціальності у ЗРГ: Фаст-Фуд «Бургер Тут», «Українська ніч», «Хінкальня», «Б’янко», «Кулінарна студія Марії Левенець» та ін. Зважаючи на карантинні вимоги, що діють у зв’язку з протидією поширенню коронавірусної інфекції COVID-19, підприємства-бази практики організовували роботу студентів із їх дотриманням.
Навчальна практика – це перший крок до удосконалення фахової майстерності, застосування теоретичних знань у практичній діяльності, набуття навиків роботи у новому колективі та комунікуванні з ним. Позитивні відгуки з баз практики про студентів коледжу свідчать про те, що вони проявляли цікавість, відповідальне відношення до роботи, бажання вчитися та розвиватися.
На підсумковому етапі проходження практики, під час кваліфікаційного іспиту, студенти продемонстрували високий рівень отриманих знань та навиків, готуючи страви згідно завдання з дотриманням передбачених вимог.
Під керівництвом майстра Головчинської Р.Р студенти проявили професійну майстерність та творчий підхід в оформленні та подачі страв.
