НАВЧАЛЬНА ПРАКТИКА — КРОК ДО ПРОФЕСІЇ У СФЕРІ ГОСТИННОСТІ

З 3 листопада по 28 листопада для здобувачів освіти груп 3 ГРС 7/9 та 3 ГРС 10/11 проходила  навчальна практика, яка стала важливим етапом професійного становлення майбутніх фахівців.

Базами практики були  заклади готельного та ресторанного господарства, де здобувачі освіти мали змогу зануритися в реальні умови роботи та застосувати теоретичні знання на практиці.

Під час практики учасники опанували та відпрацювали ключові теми, зокрема:

• організацію роботи готельних і ресторанних підрозділів;

• обслуговування гостей та культуру сервісу;

• правила професійного спілкування з клієнтами;

• дотримання санітарно-гігієнічних норм і стандартів безпеки;

• вирішення типових виробничих ситуацій.

Завершальним етапом практики став захист, який проходив у формі презентацій та вирішення ситуаційних завдань. Здобувачі освіти продемонстрували набуті знання, практичні навички, уміння аналізувати та приймати професійні рішення.

Завідувачка навчально-виробничої практики Ольга МУЧИНСЬКА

НАВЧАЛЬНА ПРАКТИКА (ФОТО)